Хинкали — грузинский родственник наших пельменей, но более крупный, сочный и фактурный. Тесто для хинкали готовится только из просеянной пшеничной муки и колодезной артезианской воды. В случае, если вы готовите хинкали сразу, даже соль в тесто не добавляют.
ХИНКАЛИ. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.
Хинкали — традиционное блюдо грузинской кухни. Хинкали представляют собой отваренный в воде мешочек из теста, заполненный мясной начинкой. В Грузии, да что уж говорить, и в России тоже, хинкали — одно из любимейших блюд.
Хинкали - это бренд и визитная карточка Грузии. В Тбилиси, почти в каждом меню разнообразных кафе и ресторанов, есть хинкали самых разных видов: с мясом, картошкой, грибами и другими интересными начинками. Но самыми «традиционными и правильными считаются хинкали калакури городские — это рецепт с мясом и зеленью, есть еще мтиулури горные и другие, с названиями разных мест и областей страны.
- Ингредиенты – Хинкали:
- Разновидность дамплингов. Грузинские хинкали по составу и способу приготовления существенно отличаются от дагестанского и азербайджанского хинкала , который представляет собой иной тип блюда.
- Популярнейшее грузинское блюдо хинкали. Если по простому, то это огромные пряные пельмени с фаршем и душистым бульоном внутри.
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
- Рецепт – Хинкали:
- Известное во всем мире блюдо традиционной грузинской кухни — хинкали. Рецепт пошаговый с фото сделает процесс лепки простым и увлекательным.
- Хинкали — это визитная карточка грузинской кухни.
- Говорят, что сделать хинкали — сложное дело. Потому что идеальными они выходят из-под рук профессионалов.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Похожие статьи
- Дизайн квартиры серии ип 46с - И снова кухня) в ИП 46 С Форум о дизайне интерьера
- Дизайн стенки кухни - Купить кухню на заказ в Тюмени недорого, кухни
- Дизайны кухонь с барной стойкой - Дизайн кухни с барной стойкой - KitchenGuide
- Дизайн спален в стиле кантри - Кантри стиль в интерьере: кухня, гостиная, спальня и ванная